Přijďte se naladit na vlnu zkrátka poctivých mořských chutí a ochutnat čerstvé ryby, mořské plody a skvělá vína!

Předkrmy
Carpaccio z chobotnice
/ salsa verde, nakládané cherry rajčata, olivy Taggiasca, focaccia

Tatarák z ústřic Fine de Claire
/ okurka, Granny Smith, Shimeji, kopr

Sashimi z tuňáka
/ kešu, chilli, koriandr, Daikon, bylinková majonéza

Polévka
Bouillabaise
/ s kousky ryb, Rouille

Hlavní jídla
Mušle Sv. Jakuba
/ květák, velouté Dubarry

Filet z tresky Skrei
/ zeleninové ragú, rybí velouté se slávkami

Restované kalamáry aglio olio e peperoncino
/ ravioli

Mořský ďas
/ uzené papriky, cuketa, fava fazole, vodnice, omáčka z korýšů

Humr
/ grilovaný fenykl, cukrový hrášek, karotka, humří bisque

Kambala
/ konfitovaná kedlubna, pažitková emulze s kaviárem

Speciální menu budeme servírovat vždy od 17 do 22 hodin. Během této doby nebude možné objednávat z klasické nabídky.

Zarezervujte si svůj stůl na tel. čísle:

+420 571 432 039

nebo skrze webový formulář.

Budeme se na vás těšit!

Přijďte k nám oslavit svátek zamilovaných s naším speciálním Valentýnským menu

Předkrm:
Carpaccio z červené řepy
/ kozí sýr, pohanka, bylinky

Hlavní chod:
Filet z mořského vlka
/ grilovaný fenykl a paprika, pečený pórek, omáčka bisque

Dezert:
Pistáciový řez
/ krém z tonka fazole, mango, koriandr

K menu podáváme růžové prosecco jako aperitiv.

Menu servírujeme v pátek 14. 2. od 17 hodin, o víkendu do vyprodání.

Zarezervujte si svůj stůl na tel. čísle:

+420 571 432 039

nebo skrze webový formulář.

Budeme se na vás těšit!

Ochutnejte zkrátka poctivou svatomartinskou husu!

Udělejte si hezký víkend se svátečním jídlem. Zarezervujte si svůj stůl na tel. čísle:
+420 571 432 039

Budeme se na vás těšit!