Stálé menu

 

Polévky

0,25l
Valašská kyselice s uzeným masem 44 Kč
0,25l
Hovězí (drůbeží) vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
44 Kč
0,25l Česneková s uzeným masem, brambory, zeleninou a chlebovými krutóny 44 Kč
0,25l Krém z karamelizované mrkve s čerstvým zázvorem
45 Kč
     
 

SPECIALITY

 
500g Grilovaná vepřová žebra v BBQ omáčce se salátkem Coleslaw, pečivo 190 Kč
500g Grilovaná kuřecí křídla s ananasovým chutney, pečivo 150 Kč
 

Předkrmy

100g Hovězí tatarák z pravé svíčkové, topinky
160 Kč
80g

Hovězí carpaccio z pravé svíčkové s čerstvou rukolou, parmazánem a česnekovou bagetou

150 Kč
6ks Šest šneků po vinohradnicku s česnekovým máslem 130 Kč
70g Lososový rillet s mátovým jogurtem, limetou a salátem
135 Kč
70g Gratinovaný kozí sýr s tyrolským špekem a vlašskými ořechy, se salátkem z rajčat a rukoly 120 Kč
50g Králičí galantina se salátkem z bílých fazolí a petržele s cibulovou marmeládou 105 Kč
 

Saláty

300g Caesar salát s kuřecím masem parmazánem a máslovými krutóny
160 Kč
300g Listový salát s kuřecími tyčinkami v sezamu
160 Kč
300g Řecký salát s olivami taggiasche a fetou
140 Kč
100g Zeleninový salátek
59 Kč
     

Zvěřina

200g Grilovaný dančí hřbet na jalovci s ragú z pravých hříbků 380 Kč
     

Vepřové

200g Vepřová panenka zabalená v tyrolském špeku s pikantním guláškem z hlívy ústřičné 210 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka se švestkovou omáčkou a pohankovým knedlíček 250 Kč
300g Vepřová krkovička grilovaná na medu 190 Kč
200g Špikovaná vepřová panenka s hříbkovou omáčkou 210 Kč
200g Medailonky z vepřové panenky s pečenou dýní
220 Kč
150g Smažený řízek z vepřové panenky 120 Kč
300g Střapačky se zelím a anglickou slaninou 125 Kč
300g Halušky s anglickou slaninou a brynzou
125 Kč
150g Smažený sýr se šunkou
100 Kč
     

Kuřecí

200g
Kuřecí prso supreme s pečenou zeleninou 210 Kč
200g Grilované kuřecí prso s ořechovo - bylinkovou krustou, pečenými rajčaty a balsamicovou redukcí 190 Kč
250g Kuřecí stehenní steak grilovaný na medu 180 Kč
150g Smažený kuřecí řízek 115 Kč

Ryby

200g
Náš pečený pstruh s restovanými brambory, fazolovými lusky, cherry rajčaty, rozmarýnem, tymiánem a česnekem
(doplatek 10g/5,-)
170 Kč
1ks Grilovaná tygří kreveta na másle s rozmarýnem a česnekem na listech salátu 140 Kč
180g Grilovaný losos na olivovém oleji 220 Kč
180g
Grilovaný losos s dušenou jarní zeleninou a bois boudran omáčkou
270 Kč
180g Grilovaný candát s pečenými žampióny a restovanými brambory 280 Kč
180g
Grilovaný candát se salátem NICOISE
280 Kč
     

Těstoviny

250g Tagliatelle CARBONARA (sušený špek, smetana, žloutek, parmazán)
140 Kč
250g Tagliatelle AGLIO - OLIO (papriky, chilli, česnek, olivový olej)
140 Kč
250g Linquine s kuřecím masem a pravými hříbky
160 Kč
   
     

Hovězí

Hovězí pravá svíčková

200g / 300g Pfeffer steak s pepřovou omáčkou a koňakem 380 Kč / 530 Kč
200g / 300g Hovězí steak s omáčkou z červeného vína 380 Kč / 530 Kč
200g / 300g Hovězí steak s balsamico-medovou omáčkou 380 Kč / 530 Kč
     

Hovězí Flap meat steak (USA)

200g / 300g Flap steak s pepřovou omáčkou a koňakem 360 Kč / 510 Kč
200g / 300g Flap steak s omáčkou z červeného vína 360 Kč / 510 Kč
200g / 300g Flap steak s balsamico-medovou omáčkou 360 Kč / 510 Kč
     

Přílohy

200g Domácí pečeňáky s česnekem a kmínem 42 Kč
200g Restované brambory na bylinkách 42 Kč
200g Vařené brambory na másle s petrželkou 42 Kč
200g Šťouchané brambory 42 Kč
200g Smažené hranolky 42 Kč
200g Americké brambory 42 Kč
200g Restované halušky 40 Kč
200g Grilovaná zelenina 60 Kč
200g Restované fazolky se špekem 60 Kč
1ks Česneková bageta 45 Kč
     

Dezerty a sýry

1ks Tiramisu 65 Kč
1ks Kopeček domácí zmrzliny nebo sorbetu 25 Kč
  Variace sýrů s chutney a marmeládou z červené cibule 150 Kč

 

 

 

 

 

 
Kontakt     Rychlé odkazy     Otevírací doba
                 
kontakt Hotel a restaurace U Vychopňů,
Jasenice 596, 755 01 Vsetín

 

Rezervace ubytování

Polední menu

Stálý jídelní lístek


  Pondělí až pátek
11:00 - 22:00
        Sobota 11:00 - 22:00
kontakt +420 571 432 039
 

facebook   youtube

    Neděle 11:00 - 21:00
kontakt hotel@uvychopnu.com         Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online;
v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
kontakt
Mapa a GPS souřadnice