Stálé menu

 

PŘEDKRMY

KACHNA     Kachní paštika, pistácie, marinovaná jablka,

              uzené kachní prso                                                                                                              

 

PRAVÁ SYROVÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ     Tatarák, marinovaná cibulka,

                                                                okurky cornichons, česnek, topinky                                                                                                           

TVARŮŽKY     Tatarák, chilli papričky, ředkvičky, česnek, topinky                                                         

KOZA            Sýrová kroketa, červená řepa, med, ořechy, uzené kachní prso                                                                                           

 

 

 

 

 

POLÉVKY

SLEPICE        Vývar, játrové knedlíčky, nudle, zelenina julienne                                                             

ZELÍ              Valašská kyselice, brambory, uzená švestka, škvarky                                                       

RAK ŘÍČNÍ     Krém, kroketa z račích ocásků                                                                                          

MRKEV          Krém, zázvor, mrkvová tráva                                                                                               

 

 

 

 

    

 

 

 

HLAVNÍ  NABÍDKA

PSTRUH      190,-

LOSOS        320,-

Restované brambory, cuketa, omáčka z nakládaných citrónů                               

Doplatek na pstuha 10g/5,-

 

 

 

KUŘE     Kuřecí prso „supreme“, gratinované brambory, zelenina, kuřecí jus                                                                                 

ŘÍZEK    Smažené prsíčko, bramborové pyré, okurkový salát                                                                

 

 

 

HŘBET     Zvěřina dle sezóny, karotkové pyré, perníková kroketa, šípková omáčka                             

 

 

 

STEAKY

200g/450,-         

300g/590,-

 

PRAVÁ SVÍČKOVÁ   Restované brambory parisienne, grilovaná zelenina                                                                                                                

Omáčky     Pepř, lišky, telecí jus

 

 

HOVĚZÍ LÍČKA    Brambory v popelu, křepelčí vejce, koprové veloute                                            

 

 

 

BŮČEK          Konfitovaný, střapačky se zelím, cibulové pyré, omáčka z uzených žeber                

PANENKA     Uzené bramborové pyré, glazovaná karotka, hrášek, omáčka z lišek                             

ŘÍZEK           Smažená panenka, bramborové pyré, okurkový salát                                                    

 

 

 

JEHNĚČÍ KOLÍNKO     Pohankové brambory, hrášek, omáčka z klouzků                                                                            

 

HALUŠKY     Bryndza, restovaná slanina                                                                                          

 

SÝR     Smažený, brambory parisienne, domácí tatarská omáčka                                                          

 

 

TAGLIATELLE     Mascarpone, citrón, rukolové pesto, prach z červené řepy                                   

 

 

 

CAESAR SALÁT      Kuřecí prso, česnekové krutony, parmazán                                                      

SALÁT NICOISE     Candát, křepelčí vejce                                                                                     

 

 

 

DĚTSKÁ JÍDLA

KUŘECÍ          Prsní medailonky, bramborová kaše                                                                         

TĚSTOVINY     Tagliatelle pomodoro                                                                                                   

 

 

DEZERTY

PĚNA     Vanilková, levandule, sezónní ovoce                                                                                      

ZMRZLINA nebo SORBET     Kopeček, dle denní nabídky                                                             

 

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 
Kontakt     Rychlé odkazy     Otevírací doba
                 
kontakt Hotel a restaurace U Vychopňů,
Jasenice 596, 755 01 Vsetín

 

Rezervace ubytování

Polední menu

Stálý jídelní lístek


  Pondělí až pátek
11:00 - 22:00
        Sobota 11:00 - 22:00
kontakt +420 571 432 039
 

facebook   youtube

    Neděle 11:00 - 21:00
kontakt hotel@uvychopnu.com         Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online;
v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
kontakt
Mapa a GPS souřadnice